Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Immobilier
Fuilla, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Objectif du poste
À l'issue de la période de formation, le/la candidat(e) devra être capable de travailler de manière autonome sur des tâches simples et polyvalentes en restauration, bar et accueil, dans le respect des procédures et de l'esprit du lieu.
Missions à terme
- Assurer l'entretien courant du lieu en suivant les protocoles en vigueur
- Réaliser des tâches simples en cuisine :
- manipulation des équipements,
- préparation des produits,
- cuissons simples,
- nettoyage et respect strict des règles d'hygiène et de sécurité
- Mettre en place la salle et accueillir les clients
- Tenir la caisse
- Communiquer auprès du public :
- ardoises manuelles,
- publications simples (WhatsApp, Facebook)
Progression du poste
Février - Mars : formation pour montée en compétences
Au Rotja (Fuilla) :
- cantine scolaire,
- participation à l'organisation d'un séjour événementiel (petits-déjeuners, pique-niques, repas de groupe sur 6 jours),
- organisation d'un concert,
- formation au permis d'exploitation et HACCP
Avril - Mai - Juin :
- cantine scolaire au Rotja (Fuilla),
- mise en place de la saison au Cal Guillem (Nohèdes),
- premières ouvertures.
Juillet - Août - Septembre :
- réalisation[...]
